＃ 杏仁豆腐

感染性胃腸炎にかかりまして、
もう２週間以上になるんですが、
すっきり治りません(@_@;)
みなさん胃腸には気を配りましょう(>_<)！！

１週間くらいは
うどんとおかゆと卵豆腐で過ごしました(¨*)

まぁおかげでちょっと痩せた…というか太った分が戻ったのでまぁいっか、って感じなんですけども！笑


でまぁちょっとずつ食事はもとに戻してるんですけど、
お菓子とか食べられなかった期間にお世話になったのが
杏仁豆腐(◎´∪`)ノ

色んなコンビニのを試してみました☆

これはセブンイレブンの杏仁です。
ミルク風味が強い感じで、まろやか～(∀)


杏仁豆腐、おいしいですよねー！


牛乳プリンも食べたいな～(´∀｀*)

＃ うめぼし

お久しぶりです（＾＾）/
最近ずっと胃の調子が悪いです。。。
夏風邪かはたまたストレスか・・・？
みなさん、夏バテにはお気をつけを(＞＜*)！！

しばらくアップしてなかったら、携帯に写メが溜まっています～
これからまたちょくちょくアップしていきます☆


先日母とともに「梅干」を漬けました。

２kgくらい用意していたのに、しばらく台所にほったらかしにしていたので、漬けようとした日には半分ほど駄目になってしまっていました…！他のに毒素が回るといけないので検品作業！笑　ヘタ取り楽しかったです♪　

大量の塩で漬けます～。今回は小さめの梅を使いました。

いつもは漬物石のような重しで漬けてたのですが、それだとなかなか端の方までまんべんなく漬からないので、ジップロックに水を入れて重しにしました。１kgに対して水１ℓで大丈夫です。

約１ヶ月で完成☆　今回は、手間を省くために、赤シソでなく塩漬けのもみシソを使用しました。思ったより赤くなったのでびっくり！ですが美味しいのでよしとします。笑